🍂 Offizieller Herbst- & Saison-Guide 2026 • Deutschland
Starbucks Herbst Menu 2026 Deutschland – Alle neuen Getränke, Preise, Food & Peanuts™ Kollektion
Ihr umfassender, unabhängig verifizierter Guide für die Starbucks Herbstsaison 2026 in Deutschland. Entdecken Sie die brandneuen Pecan Maple Flavour Macchiatos, den viralen Pumpkin Spice Matcha Latte mit samtigem Cold Foam, klassische Pumpkin Spice Iced Drinks, herbstliches Gebäck wie die Crunchy Pecan Maple Bar, geheime Barista-Rezepte und die limitierte Peanuts™ x Starbucks Snoopy Kollektion – mit allen verifizierten Preisen in Euro (€), Bechergrößen, Kalorien und Spartipps.
Die Starbucks Herbstsaison 2026 in Deutschland im Überblick
Jedes Jahr im Spätsommer läutet Starbucks weltweit die gemütliche Jahreszeit ein. In Deutschland startete die diesjährige Herbstkampagne für Starbucks® Rewards Mitglieder bereits am 20. August 2026, gefolgt vom bundesweiten offiziellen Launch am 3. September 2026 in allen 179+ Coffee Houses von Hamburg bis München.
Während in den Vorjahren fast ausschließlich das klassische Kürbisgewürz im Mittelpunkt stand, zeichnet sich der Herbst 2026 durch zwei revolutionäre Innovationen aus: Die Einführung von Pekannuss & Ahornsirup in Kombination mit dem samtigen Starbucks Blonde® Roast sowie die Verschmelzung von feinem japanischen Matcha-Grüntee mit würzigem Pumpkin Cream Cold Foam.
🌰 Das Pecan-Maple Profil
Geröstete Pekannüsse treffen auf tiefen kanadischen Ahornsirup und feine braune Butternoten. Wesentlich nussiger und weniger süß als herkömmlicher Karamellsirup.
🍵 Der Matcha-Pumpkin Twist
Erdig-frischer Grüntee trifft auf die würzige Süße der Kürbiscreme. Der Kontrast zwischen kaltem, leuchtend grünem Matcha und samtig-orangefarbenem Schaum ist der Social-Media-Hit 2026.
🎃 Der PSL-Gewürzakkord
Der zeitlose Starbucks Klassiker: Echtes Kürbispüree kombiniert mit Zimt, Muskatnuss, Nelken und gemahlenem Ingwer, abgerundet durch kräftigen Signature Espresso.
🆕 Brandneue Herbst-Getränke 2026 im Preisvergleich
Hier finden Sie alle in deutschen Filialen eingeführten Herbst-Neuheiten 2026 mit exakten Preisen für alle drei Bechergrößen (Tall, Grande, Venti), Koffeingehalt und Rezepturdetails:
| Herbst-Spezialität & Geschmack | Tall (354 ml) | Grande (473 ml) | Venti (591 ml) | Koffein & Kalorien (Grande) |
|---|---|---|---|---|
| Pecan Maple Flavour Macchiato (Heiß) 🆕 Starbucks Blonde® Espresso, gedämpfte Milch mit Pekannuss-Sirup, gekrönt von Milchschaum und feiner Ahornsirup-Sauce |
5,90 € | 6,40 € | 6,90 € | 150 mg Koffein • 310 kcal |
| Iced Pecan Maple Macchiato 🆕 Eisgekühlte Milch mit Pekannuss-Sirup, darüber gegossene Blonde Espresso-Shots & Ahornsirup-Drizzle |
5,90 € | 6,40 € | 6,90 € | 150 mg Koffein • 280 kcal |
| Iced Pumpkin Spice Matcha Latte 🆕 ★ Bestseller Aufgeschlagener Matcha-Grüntee auf Eis mit Milch und Vanillenote, gekrönt mit samtigem Pumpkin Cream Cold Foam |
6,70 € | 7,20 € | 7,75 € | 80 mg Koffein • 340 kcal |
| Pumpkin Spice Matcha Latte (Heiß) 🆕 Matcha-Pulver dampfend aufgeschäumt mit Milch und Kürbisgewürz-Sauce, gekrönt mit Milchschaum & PSL-Spices |
6,70 € | 7,20 € | 7,75 € | 80 mg Koffein • 360 kcal |
| Iced Apple Crumble Cream Matcha 🆕 Eis-Matcha mit sanfter Apfelkuchen-Note, getoppt mit reichhaltigem Crumble-Cream-Kaltschaum |
6,70 € | 7,20 € | 7,75 € | 80 mg Koffein • 320 kcal |
| Mystery Black Cat Swirl ★ Halloween Secret Drink Dunkle Mokka-Sauce kombiniert mit Kürbisgewürz, Cold Brew Basis und Schoko-Kürbis-Strudel |
6,20 € | 6,70 € | 7,20 € | 185 mg Koffein • 290 kcal |
🎃 Die vollständige Pumpkin Spice Familie 2026
Der originale Pumpkin Spice Latte (PSL) feiert sein 23. Jubiläum. In Deutschland ist die PSL-Familie in 5 verschiedenen Zubereitungsarten erhältlich – von heiß über geeist bis hin zum erfrischenden Cold Brew mit nur 250 kcal:
| PSL Variante & Zubereitung | Short (236 ml) | Tall (354 ml) | Grande (473 ml) | Venti (591 ml) | Kalorien & Koffein |
|---|---|---|---|---|---|
| Pumpkin Spice Latte (Heiß) Espresso, gedämpfte Milch, Kürbisgewürz-Sauce, Schlagsahne & PSL-Topping |
4,95 € | 5,45 € | 5,95 € | 6,45 € | 380 kcal • 150 mg |
| Iced Pumpkin Spice Latte Kalter Espresso mit Milch auf Eiswürfeln, Kürbissirup, Sahne & Gewürzstreusel |
— | 5,45 € | 5,95 € | 6,45 € | 350 kcal • 150 mg |
| Pumpkin Cream Cold Brew 20h kalt extrahierter Kaffee, Vanillesirup, gekrönt mit Pumpkin Cream Cold Foam |
— | 5,90 € | 6,40 € | 6,90 € | 250 kcal • 185 mg |
| Pumpkin Spice Frappuccino® (Coffee Base) Kaffee-Eis-Blended mit Kürbisgewürz-Sauce, Vollmilch, Sahne & Gewürzdekor |
— | 6,90 € | 7,40 € | 7,90 € | 420 kcal • 100 mg |
| Pumpkin Spice Cream Frappuccino® (Ohne Kaffee) Koffeinfreie Milch-Eis-Creme mit Kürbisgewürz, Schlagobers & Zimtstreusel |
— | 6,90 € | 7,40 € | 7,90 € | 390 kcal • 0 mg (Kinderfreundlich) |
| Pumpkin Spice Caramel Macchiato Geschichtete Milch mit Kürbisnote, Blonde Espresso Shots & Karamellsaucen-Gitter |
5,40 € | 5,90 € | 6,40 € | 6,90 € | 360 kcal • 150 mg |
🍵 Warum der Pumpkin Spice Matcha Latte 2026 durch die Decke geht
Auf TikTok und Instagram ist der Iced Pumpkin Spice Matcha Latte das meistgepostete Starbucks-Getränk des Jahres 2026. Was macht die Kombination aus feinherbem Grüntee und süß-würzigem Kürbis-Kaltschaum so besonders?
- Der perfekte Geschmackskontrast: Die erdige, leicht grasige Frische des Matchas balanciert die reichhaltige, süße Kürbis-Gewürz-Sauce ideal aus.
- Langanhaltender Energieschub: Im Gegensatz zum schnellen Koffeinkick von Espresso sorgt das L-Theanin im Matcha für eine sanfte, bis zu 6 Stunden anhaltende Konzentration ohne Herzrasen.
- Zwei Texturen in einem Becher: Beim Trinken gleitet zuerst der kühle, cremige Pumpkin Cold Foam über die Lippen, gefolgt vom erfrischenden Eistee.
💡 Barista-Bestelltipp für weniger Zucker: Bitten Sie um „1 Pump Vanille statt 3“ in der Matcha-Basis und bestellen Sie mit Hafermilch (0 € Aufpreis) – so kommt das Grüntee-Aroma noch intensiver zur Geltung!
🤫 Secret Autumn Menu: 5 geheime Rezepte für deutsche Filialen
Das offizielle Menü ist Ihnen nicht individuell genug? Diese 5 viralen Geheimrezepte können Sie in jedem deutschen Starbucks bestellen. Nennen Sie an der Kasse einfach die exakte Rezeptur:
👸 Cinderella Latte
Der beliebteste Herbst-Klassiker unter Baristas: Eine 50/50 Mischung aus White Chocolate Mocha und Pumpkin Spice Sauce.
🍂 Dirty Pumpkin Chai Latte
Indischer Gewürztee trifft auf Kürbis und Espresso – die intensivste herbstliche Geschmacksexplosion.
🍁 Maple Pecan Cold Foam Americano
Erfrischend, kalorienarm (nur ca. 140 kcal) und voller nussiger Ahornaromen für warme Herbsttage.
🥧 Caramel Apple Pie Frappuccino®
Schmeckt wie frischer warmer Apfelkuchen mit Karamellsoße und Vanilleeis im Becher.
🍰 Das vollständige Herbst Food & Gebäck Sortiment
Zur Herbstkarte gehören nicht nur Getränke: Von der herrlich nussigen Crunchy Pecan Maple Bar bis zu den veganen warmen Porridge-Variationen und den verspielten Mystery Black Cat Cake Pops finden Sie hier alle aktuellen 2026er Preise und Nährwerte:
| Herbst-Snack & Beschreibung | Preis (€) | Kalorien | Allergene & Diäthinweis |
|---|---|---|---|
| Crunchy Pecan Maple Bar 🆕 Mürbeteigboden mit fruchtiger Aprikosenfüllung, Mandeln, Walnüssen und Pekannüssen mit Ahornsirup-Glasur |
3,70 € | 340 kcal | Gluten, Nüsse • Vegetarisch |
| Pumpkin Spice Loaf Cake Saftiger Kürbis-Rührkuchen verfeinert mit Zimt, Ingwer und Nelken, bedeckt mit dickem Cream-Cheese-Frosting |
4,50 € | 410 kcal | Gluten, Milch, Ei • Vegetarisch |
| Pumpkin Cream Cheese Muffin Würziger Kürbismuffin mit einem cremigen Frischkäsekern und karamellisierten Kürbiskernen als Topping |
4,20 € | 390 kcal | Gluten, Milch, Ei • Vegetarisch |
| Mystery Black Cat Cake Pop 🎃 Dunkler Schokoladenkuchen am Stiel, überzogen mit schwarzer Kakaoglasur im verspielten Katzen-Design |
3,20 € | 170 kcal | Gluten, Milch, Soja • Halloween Hit |
| Pumpkin Spice Cake Pop Kürbis-Zimt-Kuchenteig mit orangefarbener Glasur und weißem Schokomuster |
3,20 € | 165 kcal | Gluten, Milch, Soja • Portionierbar |
| Herbst-Porridge „Zimtiger Apfel“ 🌱 Heißer Vollkornhaferbrei mit gedämpften Apfelwürfeln, Ceylon-Zimt und gerösteten Mandelsplittern |
4,20 € | 310 kcal | 100% Vegan • Ballaststoffreich |
| Herbst-Porridge „Feiner Kakao“ 🌱 Cremiger Haferbrei auf Haferdrink-Basis mit Bio-Kakaopulver, Bananenstücken und knusprigen Kakaonibs |
4,20 € | 330 kcal | 100% Vegan • Ohne Industriezucker |
🐶 Limitierte Peanuts™ x Starbucks® Herbst-Kollektion 2026
Anlässlich des 60. Geburtstags von „It’s the Great Pumpkin, Charlie Brown“ erschien Mitte September 2026 eine weltweite Sammlerkollektion. In ausgewählten deutschen Filialen stehen folgende 5 Highlight-Artikel zur Auswahl:
- Snoopy Glass Cold Cup (473 ml): Transparenter doppelwandiger Glasbecher mit Snoopy & Woodstock im Herbstlaub mit Silikon-Strohhalm-Topper (24,95 €)
- Snoopy Kürbis Keramiktasse (354 ml): Warm-orange Tasse mit Snoopy auf einem Riesenkürbis (18,95 €)
- Barista Snoopy Plüschfigur: Original Peanuts™ Stofftier mit grüner Schürze und Mini-Becher (22,95 €)
- Emaille-Sammelpins (3er Set): Limitierte Ansteck-Pins mit Herbst-Motiven (12,95 €)
- Peanuts™ Mini Canvas Tote Bag: Robuste Stofftasche im Vintage-Herbst-Look (14,95 €)
🚨 Verfügbarkeits-Hinweis für Deutschland: Die Kollektion ist in fast allen Innenstadt-Filialen (insbesondere in Berlin, Köln, Frankfurt und München) innerhalb von 48 bis 72 Stunden nach Verkaufsstart vergriffen. Filialen an Autobahn-Raststätten (Tank & Rast) und in kleineren Bahnhöfen führen häufig noch Restbestände!
⚖️ Kalorien & Zucker sparen beim Pumpkin Spice Latte
Ein Standard Grande Pumpkin Spice Latte mit Vollmilch und Schlagsahne liefert rund 380 kcal und 50g Zucker. Mit diesen 4 einfachen Anpassungen sparen Sie bis zu 200 Kalorien ein, ohne auf den herbstlichen Geschmack zu verzichten:
1. Sahne weglassen
Spart sofort ca. 80 bis 100 kcal und rund 8g gesättigte Fette ein.
2. Mandel- oder Hafermilch
Mandelmilch spart weitere 60 kcal im Vergleich zu Vollmilch (in DE 0 € Aufpreis).
3. Weniger Sirup-Pumps
Bestellen Sie 2 statt 4 Pumps Pumpkin Sauce – halbiert den Zuckergehalt der Sauce!
4. Auf Cold Brew wechseln
Der Pumpkin Cream Cold Brew hat standardmäßig nur 250 kcal bei vollem Geschmack.
🌱 Wie Sie das Herbst-Menü 100% vegan bestellen
In Deutschland profitieren Kunden von der dauerhaften 0,00 € Aufpreis-Regel für alle 4 Milchalternativen (Hafer, Soja, Mandel, Kokos). Bei saisonalen Herbstgetränken gilt es jedoch auf versteckte Milchbestandteile in Saucen und Kaltschaum zu achten:
☕ Pecan Maple Macchiato
100% Vegan machbar! Der Pekannuss-Sirup und die Ahornsauce sind frei von Milcherzeugnissen. Bestellen Sie einfach mit Hafermilch und ohne Sahne.
🎃 Pumpkin Spice Latte
Achtung: Die europäische Pumpkin Sauce enthält Kondensmilch. Fragen Sie den Barista nach dem veganen Kürbissirup oder bestellen Sie Chai Latte mit Hafermilch & Zimt.
🥣 Herbst-Porridge
Von Natur aus vegan: Sowohl „Zimtiger Apfel“ als auch „Feiner Kakao“ werden auf 100% pflanzlicher Haferdrink-Basis zubereitet.
📅 Zeitplan der Starbucks Herbstsaison 2026
App Early Access
Exklusiver Vorab-Zugang für Starbucks® Rewards Mitglieder in ganz Deutschland.
Offizieller Launch
Alle Herbst-Getränke und Gebäckstücke in allen 179+ deutschen Filialen verfügbar.
Peanuts™ Drop
Start des weltweiten Verkaufs der limitierten Snoopy-Tassen & Accessoires.
Winter-Übergang
Einführung der Red Cups und Weihnachtsgetränke (Gingerbread & Toffee Nut Latte).
❓ Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum Starbucks Herbst-Menü 2026
Wann endet das Starbucks Herbst-Menü 2026 in Deutschland?
Das Herbst-Menü läuft bis etwa Mitte bis Ende November 2026. Sobald die beliebten Red Cups und die Weihnachtsgetränke (wie der Gingerbread Latte und Toffee Nut Latte) eingeführt werden, weichen die meisten Herbst-Specials der Winterkarte. Sirup-Restbestände können jedoch oft noch bis Dezember bestellt werden!
Was ist 2026 komplett neu im Herbst-Sortiment?
Völlig neu sind der Pecan Maple Flavour Macchiato (heiß & iced), der Iced Pumpkin Spice Matcha Latte mit Cold Foam, der Iced Apple Crumble Cream Matcha sowie die Crunchy Pecan Maple Bar und die weltweite Peanuts™ x Starbucks Snoopy Kollektion.
Wie viel kostet der Pumpkin Spice Latte 2026 in Deutschland?
In der beliebtesten Größe Grande (473 ml) kostet der klassische Pumpkin Spice Latte 5,95 € (Short: 4,95 €, Tall: 5,45 €, Venti: 6,45 €). Bringen Sie Ihren eigenen Mehrwegbecher mit, erhalten Sie 0,30 € Rabatt!
Ist der Pumpkin Spice Matcha Latte laktosefrei / vegan erhältlich?
Ja! Bestellen Sie die Matcha-Basis einfach mit Haferdrink (0,00 € Aufpreis). Beachten Sie, dass der standardmäßige Pumpkin Cream Cold Foam Molkereiprodukte enthält. Bitten Sie den Barista stattdessen um pflanzlich geschäumten Hafer-Schaum mit Zimt!
Wo kann man die Snoopy Peanuts™ Starbucks Tassen in Deutschland kaufen?
Die Peanuts™ Kollektion ist seit dem 15. September 2026 in teilnehmenden deutschen Starbucks Coffee Houses erhältlich. Da es sich um eine streng limitierte Sonderedition handelt, sind viele Artikel schnell ausverkauft. Ein guter Geheimtipp sind Filialen an Autobahnraststätten (Tank & Rast).
Gibt es das Herbst-Menü auch an Bahnhöfen und Flughäfen?
Ja, alle regulären Herbst-Getränke und Gebäcke sind auch an großen ICE-Hauptbahnhöfen (z.B. Frankfurt Hbf, Köln Hbf, Berlin Hbf) und an Flughäfen verfügbar. Bitte beachten Sie, dass an diesen Standorten die Preise geringfügig um ca. 0,20 € bis 0,40 € abweichen können.
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